Vorspeisen
4 Scheiben
mit Kräuterbutter in Weißwein, dazu Knoblauchbrot
gebacken mit Knoblauchdip
frische Tomaten und Zwiebeln mit Schafskäse überbacken
mit Vordereschinkenstreifen und Sahnesauce überbacken
mit Spinat gefüllte Champignonköpfe, überbacken in Gorgonzola-Sahnesauce
hauchdünne Scheiben vom rohen Rinderfilet mit frischen Champignons, Rucola und Parmesanstreifen, in Spezialsauce mariniert
mit frischen Tomaten und Basilikum
Pizzabrot mit Gorgonzola und Rucola
mit Sauerrahm, geröstetem Speck und Zwiebeln
Suppen
mit Ei
feurige Bohnensuppe mit Hackfleisch
mit Krabben
Salate
Unsere Salate werden mit Joghurt-Dressing serviert.
gemischter Salat mit gegrilltem Hähnchenbruststreifen und frischen Champignons mit Spezialsauce des Hauses serviert
Omelettes
Alle Omelettes werden mit Salat serviert.
mit Champignons und Vorderschinken
mit Spinat und Schafskäse
Reisgerichte
Reis mit verschiedenem Gemüse in Tomatensauce
Reis mit Hähnchenbrustfilet und frischen Champignons in Sahnesauce
Reis mit Hähnchenbruststreifen und Ananas in Curry-Sahnesauce
Reis mit Schweinefleisch in Sahnesauce
Reis mit Meeresfrüchten und Knoblauch in Tomatensauce
Steaks
Wir grillen Ihr Steak nach Ihren Wünschen: english (rot) - medium (rosa) - well done (durchgebraten)
rustikal und geschmackvoll
mit seinem typischen Fettrand, für den Kenner
das Steak mit dem Fettauge (Rib-Eye-Steak)
das Edelstück vom Rind
von Jungen zarten Weidelämmern
zart und mager
mager und gesund
Beilagen
mit Kräuterbutter
mit Sauerrahm
mit Speck und Zwiebeln
mit Sauce Hollandaise
zwei Stück (Scheiben)
mit Kräuterbutter
Saucen
Pizza Ø 26cm
Alle Pizzen (Ø 26cm) sind mit Tomaten und Käse belegt.
mit Salami
mit Vorderschinken
mit Champignons
mit Thunfisch und Zwiebeln
mit Salami, Vorderschinken, Champignons und Peperoni
mit Vorderschinken und Ananas
gefüllt Pizza mit Salami, Vorderschinken, Champignons und Ei
mit Meeresfrüchten und Knoblauch
mit verschiedenem Gemüse
mit Mozzarella, frischen Tomaten und Basilikum
mit Spinat und Schafskäse
mit Hackfleisch, Paprika, Zwiebeln, Mais und Kidney-Bohnen
mit Ananas, gewürzten Hähnchenbruststreifen und Curry
zwei Großgarnelen, Shrimps und Knoblauch
mit frischen Tomaten, Champignons und Gorgonzola
mit frischen Tomaten, Thunfisch, frischen Champignons, Peperoni, Zwiebeln, Knoblauch und Chili
mit frischen Tomaten und vier verschiedenen Käsesorten
mit Sardellen, Oliven und Kapern
mit Salami, Vorderschinken, Champignons und Ei
mit Lachs, Blattspinat, Krabben und Knoblauch
mit Hähnchenbruststreifen, Blattspinat, Schafskäse und Knoblauch
Pizza Ø 32cm
mit Salami
mit Vorderschinken
mit Champignons
mit Thunfisch und Zwiebeln
mit Salami, Vorderschinken, Champignons und Peperoni
mit Vorderschinken und Ananas
gefüllt Pizza mit Salami, Vorderschinken, Champignons und Ei
mit Meeresfrüchten und Knoblauch
mit verschiedenem Gemüse
mit Mozzarella, frischen Tomaten und Basilikum
mit Spinat und Schafskäse
mit Hackfleisch, Paprika, Zwiebeln, Mais und Kidney-Bohnen
mit Ananas, gewürzten Hähnchenbruststreifen und Curry
zwei Großgarnelen, Shrimps und Knoblauch
mit frischen Tomaten, Champignons und Gorgonzola
mit frischen Tomaten, Thunfisch, frischen Champignons, Peperoni, Zwiebeln, Knoblauch und Chili
mit frischen Tomaten und vier verschiedenen Käsesorten
mit Sardellen, Oliven und Kapern
mit Salami, Vorderschinken, Champignons und Ei
mit Lachs, Blattspinat, Krabben und Knoblauch
mit Hähnchenbruststreifen, Blattspinat, Schafskäse und Knoblauch
Nudelgerichte
mit Tomatensauce
mit Tomaten-Hackfleischsauce
mit Vorderschinken, Parmesan, Sahne und Ei
mit Olivenöl, Knoblauch, Petersilie und frischen Tomaten
mit Meeresfrüchten und Koblauch in leichter Tomatensauce
mit Fleischspitzen und frischen Champignons in Sahnesauce
mit frischem Gemüse in Tomatensauce
mit Hackfleisch, Paprika, Zwiebeln, Mais und Kidney-Bohnen
mit Fleischsauce, Broccoli und Käse überbacken
mit Hähnchenstücken und Ananas in Curry-Sahnesauce
mit Broccoli in Gorgonzolasauce
mit Kapern, Zwiebeln, Knoblauch und Oliven in pikanter Tomatensauce und Petersilie
Bandnudeln mit Lachsstreifen in Dill-Hummersauce
Bandnudeln mit Hähnchenbruststreifen in Pfefferling-Sahnesauce
Bandnudeln mit frischen Tomaten, Zuccini, Auberginen, Paprika und Zwiebeln in Tomatensauce
Bandnudeln mit Großgarnelen, Krabben, frischen Tomaten, Knoblauch und Zwiebeln in Olivenöl
Schichtblattnudeln mit Fleisch-Tomatensauce
drei verschiedene Nudelsorten mit Käse überbacken
Cascada Kombinationen
Alle Fleischgerichte werden mit Salatbeilage serviert.
verschniedene Fleischsorten mit Kräuterbutter, dazu Folienkartoffel mit Sauerrhm und grünen Bohnen mit Speck und Zwiebel
vom Rind in Streifen mit frischen Tomaten, Zwiebeln in pikanter Tomatensauce, dazu Pizzabrot
Hüftsteak mit Zwiebeln und Paprika, dazu Kartoffelkroketten und Sauce Hollandaisee
Rumpsteak mit gerösteten Zwiebeln und Bratkartoffeln
Schweinerückensteak mit Broccoli, gerösteten Zwiebeln Bratkartoffeln und Sauce Hollandaise
500g Fleisch: Hüftensteak, Schweinesteak, Lammsteak und Hähnchenbrust, dazu grüne Bohnen, Zwei gebackene Kartoffeln mit Sauerrahm und Broccoli mit Sauce Hollandaise
Rumpsteak mit frischen Tomatenscheiben, Mozzarella und Basilikum, überbacken dazu Kartoffelkroketten
Schweinerückensteak mit Vorderschinken und Ananas in Currysauce mit Käse überbacken, dazu Pommes Frites
Hähnchengerichte
Alle Fleischgerichte werden mit Salatbeilage serviert.
Hähnchenbrustfilet in Champigon-Sahnesauce dazu Pommes Frites
Hähnchenbrustfilet mit frischen Tomatenscheiben, Basilikum und Mozzarella überbacken, dazu Bratkartoffeln
Hähnchenbrustfilet mit grünen Pfeffer-Sahnesauce, dazu Pommes Frites
Hähnchenbrustfilet mit Ziegeunersauce, dazu Pommes Frites
Spezialitäten vom Schwein
Alle Fleischgerichte werden mit Salatbeilage serviert.
paniertes Schnitzel ,,Wiener Art'' dazu Pommes Frites
paniertes Schnitzel mit Fleischsauce, Vorderschinken und Käse überbacken, dazu Pommes Frites
gefülltes Schnitzel mit Vorderschinken und Käse in Champignon-Sahnesauce, dazu Pommes Frites
Schweinemedaillons mit Paprika, Champpignons, Zwiebeln und Peperoni (scharf), dazu Pommes Frites
Schweinemedaillons in Gorgonzolasauce, dazu Kartoffelkroketten
Schweinemedaillons in Champignon-Sahnesauce, dazu Pommes Frites
Schweinemedaillons in grüner Pfeffer-Sahnesauce, dazu Pommes Frites
Schweinefilet mit Champignons in Sahnesauce, dazu Pommes Frites
Schweinefilet in Gorgonzolasauce, dazu Kartoffelkroketten
Fischgerichte
Alle Fischgerichte werden mit Salatbeilage serviert.
Pangasiusfilet in Hummer-Krabbensauce, dazu Rosmarinkartoffeln
Pangasiusfilet in Sommergemüse-Sahnesauce dazu Rosmarinkartoffeln
Großgarnelen gebacken in Hummer-Weißweinsauce und Knoblauch, dazu Reis
Großgarnelen in grüner Pfeffer-Sahnesauce, dazu Reis
Großgarnelen mit Tomaten-Knoblauchsauce und Petersilie, dazu Reis
Großgarnelen gegrillt, dazu Grilltomate
dazu gebackene Kartoffel mit Sauerrahm und Broccoli
Pfannengerichte
gebratene Hähnchenbruststücke mit frischen Champignons und Pfifferlingen, Sahnesauce mit Käse überbacken dazu Reis und Salat
mit Lammfleischstücken, Zwiebeln, Broccoli und Paprika in Tomaten-Sahnesauce, dazu Bratkartoffeln und Salat
verschiedene Fleischsorten geschnetzelt mit frischen Champignons und Zwiebeln in Tomatensauce, mit Ei überbacken, dazu Reis und Salat
Schweinenacken geschnetzelt, mit roten Bohnen, Paprika in Tomatensauce, dazu Reis und Salat
mit Lachs, Kapern, Oliven, Paprika und Knoblauch und Zwiebeln, in Tomatensauce, dazu Reis und Salat
mit frischem Gemüse in Curry-Sahnesauce, dazu Reis und Salat
Bambino Teller
Nur für Kinder bis 14 Jahre
mit Salami
mit Tomaten- oder Hackfleischsauce
mit Pommes Frites
mit Pommes Frites
mit Pommes Frites
mit Pommes Frites
APERITIFS
Orange oder Soda
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE
SÄFTE & NEKTARE VON DIETZ
WARME GETRÄNKE